Notre Blue Velvet est spécialement formulé pour élaborer  le typique gâteau Blue Velvet. Il fournit cette couleur bleu caractéristique. L´ajout d´ extrait  ou concentré de vanille c´est optionnelle. Il ne faut pas du colorant.

Dose recommandée: 3 à 5 grammes par kilo de masse.  On peut l´utiliser aussi pour colorer le fondant, pâte à  sucre, glaçage, crème au beurre, pâtes à  biscuits, glaces, etc.

SANS GLUTEN, SANS ALLEGÈNES.

Disponible pour la vente en ligne et dans ces formats- là:

- Récipient en verre de 50 g net. Disponible en pack de 4 unités avec expositeur-boite présentoir.

- Bouteille en plastique de 1 kg net.

 Demandez-nous les prix pour des quantités majeurs ou pour d'autres formats.