Cremor Tártaro
Cremor tartaro alimentario para repostería, confitería y pastelería.
Disponible a la venta online en envase de 40 g. Consultar precio para otros formatos, desde 1 Kg.
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(+34) 968 89 00 27Horario: 8:30-13:30h / 15:30-19:30h (L-V)
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El crémor tártaro o tartráto de ácido potásico es un agente que se utiliza para aumentar volumen de masas, impedir la cristalización del azúcar y estabilizar claras de huevo.
SIN GLUTEN. NO CONTIENE ALÉRGENOS. APTO PARA VEGANOS.
Disponible a la venta online en los siguientes formatos:
- Envase de vidrio con 40 g netos.
- Pack de 4 unidades con caja expositora.
Consultar precios para grandes cantidades o en otros formatos, desde 1 Kg.
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